ਕੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਓਟਮੀਲ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ? ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਓਟਮੀਲ, ਜਾਂ ਦੇਰ ਰਾਤ ਦਾ ਸਨੈਕ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਓਟਮੀਲ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਾਤ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਰਾਤ ਦੀ ਨੀਂਦ ਮਿਲੇ.
ਟਿਪ
ਓਟਮੀਲ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਕੀ ਹੈ? ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਓਟਮੀਲ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਡੀ, ਅਤੇ ਕੇ ਅਤੇ ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਸਮੇਤ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਓਟਮੀਲ?
ਓਟਸ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ: ਰਵਾਇਤੀ, ਸਟੀਲ ਕੱਟ, ਤੇਜ਼ ਕੁੱਕ, ਅਤੇ ਤਤਕਾਲ ਰਸੋਈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ. ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ. ਜਾਂ ਸਵਾਦ.
ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਓਟਸ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਅੰਤਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ: ਇਹ ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਓਟ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਮਤਲ ਫਲੈਕਸ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਓਟਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੀਲ ਕੱਟੇ ਓਟਸ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ.
ਸਟੀਲ ਕੱਟਣਾ: ਇਹ ਓਟਮੀਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਹੈ. ਸਟੀਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਓਟਸ ਰੋਲਡ ਜਾਂ ਤਤਕਾਲ ਓਟਸ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਬਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਿੱਚ 20-30 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਓਟਮੀਲ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਤਤਕਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਵੀ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਨੈਪਸ਼ਾਟ: ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਤਤਕਾਲ ਓਟਮੀਲ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹੋਰ ਰੋਲਡ ਓਟਸ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੇਸਟ ਟੈਕਸਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਹ ਸਿਰਫ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਕੋਈ ਮਿਠਾਸ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਓਲ ਦੇ ਅਨਾਜ ਪਰਿਸ਼ਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਓਟਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਦਾ ਸਮਾਨ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਮੈਕਰੋਨੁਟਰੀਐਂਟ
ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਓਟਮੀਲ ਖਾਣਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ. ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਕਵੇਕਰ ਸੁੱਕੀ ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ 148 ਕੈਲੋਰੀ . ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ functionੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਓਟਮੀਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ.
ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਾਲਗ forਰਤਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1,600 ਤੋਂ 2,400 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2,000 ਤੋਂ 3,000 ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਓਟਸ ਇੱਕ ਗੁਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਏ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਨ . ਤੁਹਾਨੂੰ 5.5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਤੇਜ਼ ਓਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ (ਡੀਵੀ) ਦਾ 11 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਪਣੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਉਪਾਸਥੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਓਟਸ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ 2.8 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ. ਉਸ ਰਕਮ ਵਿੱਚੋਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਡੀਵੀ ਦਾ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੇ USDA ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਓਟਮੀਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਓਟਸ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਡੀਵੀ ਦਾ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਓਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਾਈਬਰ : ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਨਹੀਂ ਤੋੜ ਸਕਦਾ.
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਚਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ, ਆਂਦਰਾਂ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਰਾਹੀਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ helpਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਬਲਕ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਡੇ ਟੱਟੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਟੱਟੀ ਵਿੱਚ ਥੋਕ ਜੋੜ ਕੇ ਦਸਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਇਵਰਟੀਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਰਵਰਡ ਟੀਐਚ ਚੈਨ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ .
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੈ, ਓਟਮੀਲ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਹੈ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੋੜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਤੀ 27 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਡੀਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਟ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ , ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀਆਈ) ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੀਆਈ ਇਹ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਭੋਜਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾਲ ਛੱਡਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ. ਓਟਸ ਲਈ 55 ਜੀਆਈ ਸਕੋਰ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮਗਰੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਤਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਦੇਰ ਰਾਤ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ. 2018 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਾਇਰੋਪ੍ਰੈਕਟਿਕ ਮੈਡੀਸਨ ਦੀ ਜਰਨਲ , ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ.
ਸਮੀਖਿਆ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਿਆ ਕਿ ਫਾਈਬਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਓਟਸ ਅਤੇ ਜੌਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਬਚੋ
ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ 27 ਗ੍ਰਾਮ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਮਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਰਹੇਗੀ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਪੋਸ਼ਣ ਜਰਨਲ 2014 ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਓਟਮੀਲ, ਤਤਕਾਲ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ, ਦੂਜੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਅਨਾਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਸੌਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਟਮੀਲ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਦੇ ਸਨੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚੰਗੀ ਰਾਤ ਦੀ ਨੀਂਦ ਲਈ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਪਸ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ, ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਓਟਮੀਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਟ੍ਰਿਪਟੋਫਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸੈਡੇਟਿਵ ਜੋ ਨਰਮ, ਨੀਂਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਅੱਜ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਮਾਗ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ ਨੂੰ ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਨਿ neurਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਜੋ ਨੀਂਦ, ਭੁੱਖ, ਦਰਦ ਅਤੇ ਮਨੋਦਸ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੇਲਾਟੋਨਿਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਾਰਮੋਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਨੀਂਦ ਦੇ ਜਾਗਣ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ 2016 ਵਿੱਚ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਤੇ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਚਿੰਤਾ, ਖਰਾਬ ਮੂਡ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੇਯੋ ਕਲੀਨਿਕ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੇਯੋ ਕਲੀਨਿਕ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਐਲਡੀਐਲ (ਮਾੜੇ) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ (40 ਗ੍ਰਾਮ) ਸੇਵਾ ਲਗਭਗ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਫਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਗ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਜੋੜ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਵੀ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਅਧਿਐਨ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਪਿਡਸ 2017 ਵਿੱਚ ਓਸ਼ੀਆ ਦੇ ਭਾਰਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਪਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਸਬੰਧ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਚਾ ਸੀ. ਓਟਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਦਲੀਆ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ 8.1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ.
ਸਿੱਟਾ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਓਟਸ ਤੋਂ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਕੁੱਲ ਅਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਲਾਭ
ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਕਾਪਰ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਫੈਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਿਆ ਸਿਰਫ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਅਵੇਨਨਥ੍ਰਾਮਾਈਡ (ਐਵਨਸ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਸਬੂਤ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਾਰਮਾੈਕੋਗਨੋਸੀ ਸਮੀਖਿਆ 2018 ਵਿੱਚ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਏਵਨਸ ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕਈ ਭੜਕਾ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਉਪਚਾਰਕ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹੈ. ਸਿੱਟਾ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਅਵੈਨਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਓਟਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿਆਨਕ ਅਤੇ ਉਮਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮਗਰੀ